O UC-II é um ingrediente com tecnologia patenteada e que contém em sua estrutura o Colágeno Tipo II não desnaturado. Derivado do esterno de frango, este ingrediente é fabricado usando um processo de baixa temperatura que visa preservar a estrutura nativa do Colágeno Tipo II. A cartilagem articular, camada de revestimento da superfície óssea articular, é uma variedade de tecido conjuntivo denso, constituído por células, água e matriz cartilagínea, denominado cartilagem hialina. ¹
A composição e a complexa organização estrutural entre o colágeno e outros componentes (ex. proteoglicanos) garantem as propriedades inerentes à cartilagem articular, como resistência, elasticidade e compressibilidade. A cartilagem articular é composta primariamente de colágeno tipo II, com pelo menos dez colágenos adicionais, incluindo os tipos III, VI, IX, X, XI e XIII, presentes como menores constituintes. ²³4
O colágeno tipo II é a mais abundante proteína fibrilar encontrada na cartilagem articular, constituindo cerca de 80% a 85% do conteúdo de colágeno do tecido.5
Referências: 1. Fonseca, F. Cartilagem do joelho (parte I) – da fisiologia à clínica – Algumas considerações. Rev Medic Desp in forma, 1 (4), pp.10-12, 2010. 2. Cremer MA, Rosloniec EF, Kang AH: The cartilage collagens: a review of their structure, organization, and role in the pathogenesis of experimental arthritis in animals and in human rheumatic disease. J Mol Med 76: 275-88, 1998. 3. Duance VC, Vaughan-Thomas A, Wardale RJ, Wotton SF: The collagens of articular and meniscal cartilagens. In: Arquer CW, Caterson B, Ralfs JR. ed. Biology of the synovial joint. Amsterdan, Haewood Academic, 135-163, 1999. 4. Young RD, Lawrence PA, Duance VC, Aigner T, Monaghan P: Immunolocalization of collagen types II and III in single fibrils of human articular cartilage. J Histochem Cytochem 48: 423-32, 2000. 5. Velosa et al. Colágeno na cartilagem osteoartrótica. Rev Bras Reumatol, v. 43, n. 3, p. 160-6, mai./jun., 2003.
